Laut Verordnung (EG) Nr. 767/2009 handelt es sich bei Ergänzungsfuttermitteln um „ ... Mischungen von Futtermitteln, die einen hohen Gehalt an Stoffen aufweisen und die Aufgrund ihrer Zusammensetzung nur mit anderen Futtermitteln zur täglichen Ration ausreichen ...“. Zu den Ergänzungsfuttermitteln gehören z.B. Milchleistungsfutter, Eiweißkonzentrate oder Mineralfutter. Diese Ergänzungsfuttermittel gleichen die Tagesration nur in bestimmten Parametern aus, reichen aber nicht allein aus um den gesamten Leistungs- und Erhaltungsbedarf der Tiere zu decken.